MENÚ CEREZA

CANAPÉS FRÍOS

1. BROCHETA DE CECINA DE LEÓN Y CORAZÓN DE ALCACHOFA ITALIANA
2. BROCHETA DE RAPE MARINADO Y VINAGRETA DE POMELO
3. BROCHETA DE TOMATITO SHERRY Y MOZZARELA AL PESTO
4. COSTRINI DE SOLOMILLO IBÉRICO Y MANTEQUILLA DE MOSTAZA ANTIGUA
5. COSTRINI DE ROAST BEEF Y CREMA SUAVE DE QUESO AZUL CON DADITOS DE PERA
6. MINI SANDWICHES DE CREMA DE CURRY DE MADRÁS Y PAVO
7. MINI SANDWICHES DE PESTO( CON HUEVO Y QUESO)
8. MUSLITOS DE CODORNIZ ESCABECHADOS
9. TARTARE DE ATÚN ROJO Y CARAMELO DE SOJA
10. STEAK TARTARE

CANAPÉS CALIENTES

1. BROCHETA DE ATÚN ROJO SEMI HECHO
2. BROCHETA DE CORAZÓN DE ALCACHOFA Y PROVOLONE
3. CROQUETAS DE BACALAO Y PUERROS
4. SALTEADO DE LANGOSTINOS Y SETAS SILVESTRES AL ACEITE DE PEREJIL EN CUCHARA
5. BROCHETA DE LANGOSTINO PARRILLA CON CREMA DE COCO Y CILANTRO
6. BROCHETAS DE SOLOMILLO DE CERDO CON NARANJA Y GENJIBRE
7. MINI SANDWICHES
8. SORBITO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
9. MINI ESCALOPES CON SALSA DE TOMATE Y ALBAHACA
10. BOLITAS DE QUESO CON SALSA DE YOGOURT Y MENTA

A ELEGIR 5 FRIOS Y 5 CALIENTES

23€POR PAX ( 3PIEZAS POR PAX APROXIMADAMENTE)